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如何解决孩子挑食问题

家长指南:如何解决孩子挑食问题

您的孩子挑食吗?挑食对于年幼的孩子来说并不罕见。Melanie Yates 向广大家长提供一些建议,告诉他们如何将孩子对食物的焦虑和沮丧转变为积极的饮食体验。

由于种种原因,一些孩子吃东西要比其他孩子更加困难。我们经常说这些孩子挑食或挑剔。然而,情况可能并非总是如此,因为有问题的孩子可能是由于一些深层的原因导致了饮食异常。

挑食

饮食障碍

所吃的食物种类至少有 30 种。

所吃的食物范围或种类非常有限(少于 20 种)。

能够容忍盘子中出现新食物,通常会触摸和品尝。

面对新食物时,哭泣/无法承受。

能吃各种质地的食物或至少能吃每种不同营养组中的一种食物。

拒绝吃属于某一类别的任何食物(比如某种质地或营养组)。

经常要求吃与家人不同的食物,但会和家人一起吃饭。

总是要求吃与家人不同的食物,而且经常不和家人一起吃饭。

在接受检查时,有时会被诊断为挑食(健康/儿科医生)。

一直被诊断为挑食。

我能做什么?

以下策略既可以应对挑食的孩子,也可以用于偏食的孩子,但是饮食障碍者通常有其他深层原因,从而导致饮食异常。应始终咨询接受过饮食困难训练的专业人士(如言语治疗师、职业治疗师、营养师或饮食学家等)。

 

养成习惯 

遵循时间表,让孩子每天大约在同一时间吃饭。

 

共同进餐

吃饭是一种社交体验。尽量多和孩子一起吃饭。除了提供社交体验外,您还可以培养良好的饮食习惯。减少用餐期间看电视的时间,珍惜交流机会,并确保孩子充分参与。

 

加入喜欢的食物

每餐至少要有一到两种孩子所喜欢的食物。这不是说只给孩子吃他们喜欢吃的东西,但这种方法确实减少了孩子对进食的焦虑,这样您的孩子多少会吃一些东西。您是否知道焦虑或压力会让人进入战斗/逃跑模式,从而抑制食欲?

在餐食中为孩子准备一种他们爱吃的食物,这样如果孩子不愿意吃和大家一样的东西(这种情况经常发生),您也不必为他们单独准备饭菜。

 

食物份量

食物份量要小一点,以防给孩子太大压力。孩子们更倾向于餐盘中食物份量小一些,吃完再盛,而不愿意一次吃太大份量。

如果孩子能够自己盛饭,那就更好了,这样他们会觉得自己在饮食过程中有一定的控制力。

 

乐观情绪

用积极乐观的态度谈论食物。即使您不喜欢某种食物,也可以说“我还在学习这种食物的烹调方法”或者“我不确定味道如何”,甚至可以说“这不是我的最爱”。尽量不要强调孩子吃得如何,而是强调食物本身。例如,与其谈论孩子吃了多少,不如描述一下食物的色香味等特点。

 

鼓励参与

让孩子参与食材的购买、选择以及食谱的安排,甚至可以让他们帮忙准备饭菜。到 7 岁时,孩子应该能在父母的协助下,每周做一顿饭。

 

减少甜品

糖会降低食欲,所以在用餐前尽量避免食用甜品或果汁。

 

乐在其中

保持对食物的乐趣对于幼儿尤其重要!

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